みなさん、こんにちは！　朝晩大分涼しくなりましたね。季節の変わり目はぜひ体調にお気をつけてくださいね。

　

季節が変わるためにいろいろな食材を楽しむことができます。中華楼もお客さまのニーズに合わせ、常に新しいものを取り入れることを努力しています。先日、スタッフ達と打ち合わせしまして、5月から登場した九龍菜はさらに性格を際立たせて、おつまみ料理という新しいコンセプトに変えることを企画しました。より気軽な小皿料理をお酒とともに楽しんで頂こうと思っています。ご来店のときにはぜひ味わって下さい。

　

そしてもう一つ、皆さんにお薦めしたいワインも中華楼で登場です。ランサーズのロゼワイン。ご存じの方もいると思いますが、このロゼワインは、ポルトガルから直輸入で、長く愛されてきた発泡ワインです。先日、みんなで試飲して、とても口当たりがよく、甘すぎず、辛すぎず、後味もとってもすっきり。中華料理にぴったりのワインだなあと思いました。そして、陶器のようなボトルが特徴で、実は現地では透明なボトルを使用しているが、陶器ボトル愛好家が多いため、特別に日本向けで生産者をお願いしているみたい。ぜひ、ご来店の際はお気軽にどうぞ。

　

最後に、余談ですけど、新しいことと言えば、うちのホール主任の斉藤さんも気合いれて、新しいメガネを作りまして、いつもニコニコして接客しているの。ご来店の時に、ぜひみてあげてね。